Warzywa i owoce sezonowe w listopadzie
23.11.2023
Mijasz go codziennie w drodze do pracy, przechodzisz obok niego na spacerze, jego blask towarzyszy Ci, kiedy wracasz wieczorem z kina.
Przywołuje myśli o zapachu wypełniającym całą kuchnię. A kiedy zamykasz oczy, już prawie widzisz na talerzu te chrupiące kawałeczki położone obok ulubionego sosu. Tak, to on, nasz kultowy billboard! Dzięki niemu możesz poczuć nieodpartą chęć na zjedzenie naszych placuszków lub frytek.
A gdyby tak wzbogacić te dania i dorzucić do nich czegoś jesiennego? Możesz poeksperymentować z odrobiną klasyki w postaci słupków z batatów lub szczyptą finezji, przygotowując przepyszne dyniowo - rokitnikowe chutney. Mmmm… dzisiaj nabierasz czy nakładasz?
Jesienią, zaproś do swojej kuchni jeszcze więcej kolorów i aromatów!
Dynia to prawdziwa królowa jesiennych smaków, która przysłuży się nie tylko do zrobienia efektownej zupy. Jest tak duża, że możesz ją wykorzystać również do ulepienia kolorowych kopytek, przyrządzenia słodkich placuszków lub użyć jej, jako dodatek do mashed potato.
Nie zapominajmy o ziemniaku, głównym składniku rozpływającego się w ustach, delikatnego gratin. Ziemniak, to też bohater bez mundurkowej peleryny, który uratuje każde spotkanie z przyjaciółmi. Spraw, aby dip do frytek, zaskoczył Cię na nowo bogatym smakiem. Spróbuj dodać do sosu mocnych przypraw, takich jak goździk, kolendra czy imbir lub przygotuj chutney na bazie śliwek, pomarańczy lub gruszki z dodatkiem masła orzechowego, czy też fig. Dzięki temu, mamy gotowy zestaw na wieczór pod znakiem planszówek!
Jednak nic tak mocno nie rozgrzewa w chłodne dni, jak miseczka sycącej potrawki na bazie korzennych warzyw, z dodatkiem kabaczka lub cukinii i sporej garści soczewicy, zamkniętej w kąpieli z pomidorów. Idealne towarzystwo, zapewnią niezawodne i obłędnie chrupiące, kuleczki ziemniaczane. Weź do tego kocyk, ulubioną książkę i rozkoszuj się błogim spokojem.
Idąc tropem korzennych przypraw, docieramy płynnie do grudnia, czasu pełnego magii i blasku. Jesteśmy pewni, że radośnie przebierasz nogami, na myśl o zbliżających się Świętach. Pamiętaj tylko, aby w porę zrobić zapasy jedzenia od Aviko. W tak wyjątkowym czasie, niczego nie powinno zabraknąć, a nasze sztandarowe produkty, znikają ze sklepów w błyskawicznym tempie, żeby jak co roku, wprawić w zachwyt Twoją Teściową.