Placki ziemniaczane z sosem jogurtowo-czosnkowym i chipsami z boczku

Zaczynamy od przygotowania placków ziemniaczanych zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

W międzyczasie przygotowujemy chipsy. Na blaszkę wykładamy cienkie plastry boczku, szynkę parmeńską lub prosciutto. Pieczemy około 6 minut (po 3 minuty z każdej strony).

Ser feta blendujemy w malakserze lub rozgniatamy widelcem wraz z jogurtem greckim oraz czosnkiem. Opcjonalnie dodajemy niewielką ilość soli.

Placki smarujemy obficie sosem, następnie wykładamy chipsy z boczku i posypujemy całość posiekanym drobno szczypiorkiem.