Carpaccio z pomidorów z oliwą szczypiorkową
1-2
20
Główny wymagany składnik
Składniki
AVIKO Mini Rösti
1 pomidor
świeża bazylia
sól, pieprz
Oliwa szczypiorkowa:
150 ml oliwy
1 duży pęczek szczypiorku
Przepis
Mini Rösti przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowanu.
Szczypiorek zblenduj z oliwą, a następnie podgrzej do temp. ok 70 stopni. Przelej przez gazę/filtr do buteleczki. Pomidora cienko pokrój i przełóż na talerz, a na wierzchu ułóż Mini Rösti. Całość polej oliwą szczypiorkową, udekoruj bazylią i dopraw solą oraz pieprzem.
Smacznego!
